做茶的目的是為了什么？除了極個別人是為了理想外，剩下的目的只有一個，那就是賺錢。但普洱茶這個行當又有別于其他行業(yè)，別的行業(yè)大多講求一個“快”字，但到了普洱茶行業(yè)中，一旦有茶商開始圖快，其結局必然是墮落。
普洱茶從鮮葉的采摘到毛茶的制作再到最后的成品，往往需要數(shù)周的時間。但相比后面的銷售周期，這點時間其實根本算不了什么。通常情況下，一款普洱茶產(chǎn)品，在其上市的第一年能賣出去總產(chǎn)量的30%，已經(jīng)算不俗的成績了。整批貨能夠在5年內(nèi)賣完（經(jīng)銷商手中的貨也都賣給茶客），那絕對算的上業(yè)內(nèi)翹楚了。
鑒于以上規(guī)律，所以茶商們都會把產(chǎn)品做成一個大系列，每年除了少數(shù)幾款常規(guī)產(chǎn)品外，剩下的則都按照其銷售速度安排生產(chǎn)計劃。這也是為什么我們經(jīng)常能看到一款產(chǎn)品與它的續(xù)作之間會間隔好幾年。
以上這種方式，優(yōu)點在于穩(wěn)定，缺點就是緩慢。一開始大家還能尊重市場的客觀規(guī)律，但慢慢地在賺快錢思想的影響下，開始改變初衷。
如何讓新品一上市就被茶客搶購一空，如何讓產(chǎn)品在市場內(nèi)變的供不應求。說實話，除了刻意減少產(chǎn)量，人為制造產(chǎn)品稀缺這條路以外就剩下炒茶這一條路可走了。
你說當一個茶商都決定炒茶了，他的心思還能在做茶上面么。退一萬步講，炒茶，炒的茶那是用來喝的嗎？那不就是一群人手里面的籌碼。當一個茶商做茶都不以喝為目的了，這不算墮落那世間就沒有墮落了。
所以這么多年看下來，當我看到一個曾經(jīng)專心做茶的茶商開始要賺快錢的時候，我都會在內(nèi)心深處嘆一口氣，這世間又少了茶人，卻又多了一個投機分子。大家覺得呢？
文：天火
